Hurtigt julebrød

Her er et super hurtigt og lækker julebrød, som f.eks er godt at spise til ost. Da det ikke er baseret på gær, er det bare at blande sammen og ind i ovnen.

3½ dl hvedemel
1½ dl grahamsmel
1 dl rugmel
1 tsk salt
1 tsk natron
1 dl mørk sirup
5 dl kærnemælk
½ dl rosiner
75 g figner i små stykker
1 dl hasselnødder groft hakket

Smør en rugbrødsform med smør og drys med sesamfrø. Hæld dejen i - den er meget løs. Drys med græskarkerner.

Bages ved 200 grader længst nede i ovnen 40 min. Herefter sænkes til 175 grader og bages færdig ca. 40 min. Stilles til afkøling på en bagerist.